Anda sedang mencari inspirasi resep otak - otak bakar ikan yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Apabila kalian kurang teliti dalam memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak bakar ikan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak - otak bakar ikan yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila hendak menyajikan otak - otak bakar ikan yang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka resep ini mampu jadi sajian yang spesial.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak-Otak Bakar. daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan•putih telur•tepung sagu•maizena•daun bawang bagian yang hijau iris halus•santanh•daun pisang Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang. ikan tenggiri (pakai ikan yang masih dingin/ setengah beku)•bawang merah•bawang putih. Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang.
Resep Buat Otak - Otak bakar ikan
Di bawah ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa dicoba ketika bikin otak - otak bakar ikan yang siap sobat kreasikan. kalian dapat mengolah resep Otak - Otak bakar ikan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Otak - Otak bakar ikan:
- Sediakan 3 ikan kembung yg dihaluskan
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Sediakan 2 butih telur
- Sediakan 2 santan kara
- Siapkan 1/4 sagu tani /sagu biasa
- Sediakan 1/2 terigu
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Ambil 1 sendok lada bubuk
- Ambil 5 bawang putih dihaluskan
- Ambil 5 bawang merah dihaluskan
- Ambil 1 bungkus kaldu /masako
Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat. Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang ditawarkan ketika hanya duduk untuk memesan di restoran. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Langkah-langkah menyajikan resep Otak - Otak bakar ikan:
- Siapakan semua bahan" yang diperlukan
- Haluskan ikan kembung dengan bleder atau bisa juga di ulek biasa iya
- Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan bahan -bahan yang sudah disiapkan dan bumbu.
- Setelah itu garang daun pisang agar mudah dibentuk supaya tidak kaku saya mengunakan pengorengan untuk menggarang daun pisang dengan api kecil saja iya
- Setelah digarang ambil adonan dan taruh di atas daun pisang kemudian bungkus dan jepit dengan streples atau bisa juga dengan kayu kecil lakukan hingga adonan habis
- Siapakan panci kukus untuk mengukus otak" tadi yang sudah dibuat, rebus semua otak- otak sampai daun kecoklatan.
- Angkat otak- otak yang sudah direbus tadi kemudian bakar berhubung saya tidak punya panggangan jadi saya menggunakan telpon untuk membakar otak- otak, bakar dengan api kecil saja.
- Kemudian bakar semua otak- otak sampai selesai lalu angkat.
- Untuk tambahan nya saya menggunakan bumbu pecel yang tinggal seduh biar makin mantul.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyiapkan otak - otak bakar ikan yang bisa bagi bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
