Sedang mencari ide resep otak otak goreng yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau akan meramu otak otak goreng yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu resepnya maka resep ini mampu jadi menu yang spesial.
Resep Membuat Otak otak goreng
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep meramu otak otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa membuat resep Otak otak goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Otak otak goreng:
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri giling
- Sediakan 250-300 gr tepung tapioka
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 65 ml santan kara (1 sachet kecil)
- Sediakan Daun bawang iris tipis
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih.
Cara meramu resep Otak otak goreng:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Campur tenggiri halus dan baput bamer halus..aduk rata..kemudian masukkan kecap ikan, garam, merica, kaldu bubuk..aduk rata
- Masukkan daun bawang, santan kara dan telur..aduk rata
- Masukkan tepung..campur rata…bentuk menggunakan tangan
- Didihkan air..masukkan adonan yg sudah di bentuk..angkat bila sudah mengapung
- Sesudah matang goreng hingga kecoklatan
Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Membuat menu otak otak goreng ikan tenggiri ini tidak membutuhkan banyak cara, karena prosesnya sangat mudah.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara buat otak otak goreng yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
