Lagi mencari ide resep otak otak tanpa ikan yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman keliru dalam buat maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tanpa ikan yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari otak otak tanpa ikan yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing apabila akan olah otak otak tanpa ikan yang pas dilidah di rumah. Sebab asal sobat telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Resep Buat Otak Otak Tanpa Ikan
Berikut ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang bisa digunakan untuk buat otak otak tanpa ikan yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat buat resep Otak Otak Tanpa Ikan memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Otak Otak Tanpa Ikan:
- Siapkan 250 gr Tepung Sagu/ Tapioka
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu
- Ambil 1 Butir Telur ayam utuh
- Siapkan 1,5 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 300 ml Air Panas
- Gunakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
- Sediakan Daun bawang
Otak-otak tanpa ikan TAPI tetep gurih dan enak. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang cocolan yang lezat! Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya.
Cara bikin resep Otak Otak Tanpa Ikan:
- Campurkan Terigu, garam, lada Bubuk, Kaldu bubuk, Bawang putih, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai rata
- Setelah rata, masukkan satu Butir telur, aduk kembali sampai Telur tercampur
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong, aduk kembali
- Masukkan tepung Sagu/ tapioka ke dalam adonan, uleni dengan tangan agar semua tercampur rata
- Cara menguleni cukup dengan ujung jari, jangan terlalu ditekan agar adonan tidak keras Dan hasilnya lembut.
- Ambil adonan sedikit demi sedikit, dibentuk memanjang, lakukan sampai adonan habis
- Panaskan air untuk merebus sampai mendidih, masukkan otak otak yg sudah dibentuk tadi sampai mengapung.
- Otak otak bisa langsung dimakan, bisa juga digoreng
- Dihidangkan pakai kuah cuko pempek jg enak ya, selamat mencoba 😊
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar. Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin Primarasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di postingan ini. Harapan kami, olahan otak otak tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam memasak hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
