Lagi mencari ide resep otak-otak goreng yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak goreng yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak goreng yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika hendak mengolah otak-otak goreng yang lezat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu resepnya maka masakan ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja.
Cara Menyajikan Otak-Otak Goreng
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa memasak resep Otak-Otak Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Otak-Otak Goreng:
- Gunakan 7 sdm air
- Ambil 2 sdm ebi (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 7 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Otak-otak Goreng.    Otak-otak Goreng. Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat.
Cara menyajikan resep Otak-Otak Goreng:
- Tuang air, ebi, bawang putih, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun bawang aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka lalu hidupkan kompor. Aduk hingga mengental. Masukkan telur aduk kembali.
- Setelah tercampur matikan kompor. Siapkan tepung serbaguna, baking soda dalam wadah lalu masukkan adonan, aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera. Jika adonan lengket ketika akan dibentuk beri sedikit minyak di kedua tangan.
- Didihkan air beri 2 sdt minyak. Lalu masukkan adonan ketika air sudah mendidih, tunggu hingga mengapung. Tiriskan. Goreng hingga keemasan dan sajikan dengan saus 😋
Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan otak-otak goreng yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
