Lagi mencari ide resep 81. otak-otak ikan goreng yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Kalau sobat keliru dalam mengolah tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 81. otak-otak ikan goreng yang lezat pastinya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
#otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Assalamualaikum Divideo ini saya membagikan resep otak otak ikan goreng. Resep Otak Otak Goreng Yang Enak.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari 81. otak-otak ikan goreng yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing apabila hendak menyajikan 81. otak-otak ikan goreng yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui triknya maka resep ini mampu jadi suguhan yang spesial.
Cara Memasak 81. Otak-otak Ikan Goreng
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat diterapkan dalam menyiapkan 81. otak-otak ikan goreng yang siap kalian kreasikan. kalian dapat buat resep 81. Otak-otak Ikan Goreng memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep 81. Otak-otak Ikan Goreng:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 250 ml santan kental
- Sediakan 250 gram daging ikan giling
- Ambil 100 gram tepung tapioka/sagu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 lembar daun bawang iris tipis
- Sediakan minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir ketumbar
- Gunakan 10 butir merica
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Saus kacang
Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Cara bikin resep 81. Otak-otak Ikan Goreng:
- Campurkan daging ikan giling dan bumbu halus di mangkuk sedang-besar, aduk rata–sampai semua bumbu berbaur. Kemudian tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk kembali. Barulah ditambahkan santan kental sedikit demi sedikit, ratakan hingga adonan kalis.
- Apabila telah tercampur rata semua bahan, terakhir tambahkan telur. Kembali diaduk rata.
- Panaskan minyak di penggorengan–pastikan benar-benar panas. Bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng selama 2-3 menit atau sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan!
- Siap disajikan dilengkapi dengan saus kacang. Selamat mencoba resepnya ya, Moms.
- CATATAN: 1) Moms boleh men-skip penggunaan merica jika terlalu pedas, berlaku pula dengan irisan daun bawang. 2) Saya menggunakan ikan giling jenis kiter, Moms bisa menggantinya dengan ikan tenggiri dan lainnya. 3) Jika tidak ada saus kacang, Moms bisa menyajikan otak-otak dengan saus sambal atau tomat. 4) Tuang santan perlahan/sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu muda/encer. Selamat mencoba resepnya.
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyajikan 81. otak-otak ikan goreng yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
