Anda sedang mencari inspirasi resep 8. otak otak bakar ikan tengiri yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika bunda salah dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal 8. otak otak bakar ikan tengiri yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari 8. otak otak bakar ikan tengiri yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila akan memasak 8. otak otak bakar ikan tengiri yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui triknya maka resep ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Resep Olah 8. Otak otak bakar ikan tengiri
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan dalam memasak 8. otak otak bakar ikan tengiri yang siap teman-teman kreasikan. kalian bisa menyajikan resep 8. Otak otak bakar ikan tengiri memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep 8. Otak otak bakar ikan tengiri:
- Siapkan 500 grm Ikan tengiri giling (dingin)
- Gunakan 200 grm tapioka
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
- Siapkan 10 butir Bawang merah (iris tipis sekali)
- Ambil 300 ml santan (65ml kara + 235ml air dingin)
- Ambil 2 putih telor (dingin)
- Sediakan Daun pisang (me : 5rb)
Ikan tenggiri beku Di ambil daging nya•Bawang merah•bawang putih•daun bawang cincang halus•telur ambil putih nya saja•kaldu jamur•Lada•gula. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat. Haluskan ikan tenggiri dan es batu dengan blender, lalu sisihkan di dalam mangkuk.
Cara masak resep 8. Otak otak bakar ikan tengiri:
- Ulenin ikan tengiri hingga lembut(me:3mntan) bila di rasa sudah lembut masukan putih telor dingin aduk hingga rata..
- Setelah ikan dan telor rata masukan cairan santan dingin sedikt demi sedikit ulenin hingga tercampur rata adonan ikan seperti mengembang setelah itu masukan bawang putih dan merah, gula, garem, merica aduk hingga rata
- Setelah rata masukan tepung tapioka ulenin hingga rata dan agak kalis engga lengket2 bgt… (jangan tambh tepung lagi)
- Setelh itu siap di bungkus.. saya masukn adonan ke plastik pipingbag potong ujung siap di bungkus daun..
- Bakar dehh dia bakalan ngembang yah kaya padet gitu jadi waktu bungkus agak longgarin dikit biar gg mudah sobek daunnya ketika d bakar..
- Ide membakar kalo gg punya grill pake saringan kukusan pake api yang kecil yah.. krna ini sangat mudah panas
Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah 8. otak otak bakar ikan tengiri yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
