Sedang mencari inspirasi resep otak -otak bakar yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak -otak bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang. ikan tenggiri (pakai ikan yang masih dingin/ setengah Otak -otak Bakar. ikan giling•tapioka•santan kental•putih telur•bawang putih,haluskan.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak -otak bakar yang teman-teman bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila hendak ramu otak -otak bakar enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka sajian ini bisa jadi sajian yang spesial.
Resep Ramu Otak -otak Bakar
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep masak otak -otak bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat menyiapkan resep Otak -otak Bakar menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Otak -otak Bakar:
- Sediakan 200 gr ikan giling
- Ambil 4 sdm tapioka
- Sediakan 4 sdm santan kental
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 2 butir bawang putih,haluskan
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang,iris halus (skip,ndak ada stok)
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Otak-otak bakar sebagai camilan tradisional memang tidak pernah lekang oleh zaman. Rasanya gurih serta ukurannya yang sekali 'hap', membuat otak-otak ikan bakar adalah panganan yang.
Cara menyajikan resep Otak -otak Bakar:
- Dalam wadah,masukkan ikan giling,tapioka/sagu,santan dan telur,aduk rata.Tambahkan bawang putih halus,gula,lada,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa.
- Ambil 1 sendok makan adonan,bungkus dengan daun pisang,semat ujungnya dengan lidi/straples.Lakukan sampai semua adonan habis.
- Bakar di bara api atau bisa jg pake teflon,bolak -balik hingga matang.
- Setelah matang,sajikan dengan saos kacang atau saos tauco.
- Selamat mencoba ^^
Membuat otak-otak sendiri di rumah bisa menyesuaikan selera. Proses membuatnya pun juga mudah, nggak salah kalau otak-otak ini bisa kamu jadikan camilan saat santai. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan. Panggang diatas teflon panas, bolak balik sampai matang dan ada tanda bakaran di kedua sisi daun Ini sebenernya lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara menyiapkan otak -otak bakar yang bisa bagi teman-teman lakukan di rumah. Selamat mencoba!
