Sedang mencari ide resep otak otak ayam yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Apabila kalian keliru dalam ramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ayam yang sedap tentunya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Makna 'otak ayam' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia).
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika akan membuat otak otak ayam yang enak di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu tutorialnya maka hidangan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Cara Mengolah Otak Otak Ayam
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang dapat dipraktekan untuk buat otak otak ayam yang siap bunda kreasikan. bunda bisa buat resep Otak Otak Ayam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara bikin resep Otak Otak Ayam:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Ambil 1 buah putih telur
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Saus kacang
Otak-otak adalah isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi, dan Singapura di mana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak. Ia kebiasaannya di makan sebagai makanan ringan. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Langkah-langkah olah resep Otak Otak Ayam:
- Potong ayam dan bawang putih kecil2. Lalu blender ayam, putih telur, bawang putih, minyak wijen, santan, garam dan kaldu bubuk. Setelah diblender halus masukan kedalam tepung beri daun bawang aduk hingga rata.
- Masukan adonan kedalam piping bag atau plastik untuk mempermudah. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan lalu isi daun pisang dengan adonan tadi bungkus dan staples.
- Lakukan hingga semua habis, lalu kukus selama 10 - 15 menit saja soalnya ayam lama matangnya gak kaya ikan. Setelah dikukus panggang diteflon, sajikan deh dengan saus kacang. Yummy banget 🤤👍🏻
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa menghasilkan. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan otak otak ayam yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam olah makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
