Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Bilamana sobat kurang teliti dalam buat maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tenggiri yang nikmat tentunya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama!
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila akan ramu otak otak ikan tenggiri yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Membuat Otak otak ikan tenggiri
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan dalam menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa meramu resep Otak otak ikan tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyajikan resep Otak otak ikan tenggiri:
- Sediakan 500 gram ikan tenggiri, giling
- Sediakan 200 gram tepung sagu tani
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 5 siung bawang merah, dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Tambahan
- Gunakan Daun pisang, untuk bungkusan
- Siapkan Bahan saos kacang
- Ambil 100 gram kacang tanah
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1/2 buah jeruk kasturi
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung.
Cara membuat resep Otak otak ikan tenggiri:
- Campurkan semua bahan.
- Susun adonan ke dalam daun pisang, sesuai selera saja. Lalu bungkus.
- Karna saya nge bakar nya di atas kompor, jd biar Mateng otak2 yg udah dibungkus tadi saya kukus dulu kurang lebih 15-20 menit.. baru dibakar diatas kompor
- Saos kacang : goreng kacang, lalu ulek bersama cabe rawit, gula merah, bawang putih, daun jeruk, tambahkan garam. Setelah halus, tambahkan perasan air jeruk kasturi & kecap manis.. tumis sebentar saja agar lebih wangi
- Siap disajikan dengan saos kacang 😁
Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan otak otak ikan tenggiri yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam olah makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
