Lagi mencari inspirasi resep otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana teman-teman keliru dalam olah maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau ingin menyajikan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama!
Resep Menyajikan Otak-otak ikan tenggiri
Berikut ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang dapat diterapkan dalam memasak otak-otak ikan tenggiri yang siap sobat kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep Otak-otak ikan tenggiri memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Otak-otak ikan tenggiri:
- Sediakan 300 gr ikan tenggiri dihaluskan
- Gunakan 100 gr tepung tapioka/sagu
- Ambil Santan kara
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan Gula dan garam
- Sediakan Penyedap rasa jamur
- Ambil Daun pisang
Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung. Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Cara ramu resep Otak-otak ikan tenggiri:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu Campur semua bahan jadi satu
- Aduk merata. Koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang. Ambil satu sendok makan adonan, bungkus dengan daun pisang.
- Siapkan kukusan. Kukus semua kurang lebih 20 menit
- Setelah itu bisa dibakar sebentar di teflon atau happycall. Atau bisa juga langsung dimakan.
- Otak-otak ikan tenggiri siap dinikmati dengan tambahan sambal kacang (resep sambal kacang menyusul)
Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang Pertama-tama siapkan semua alat dan bahan yang sekiranya dibutuhkan dalam membuat otak-otak ikan tenggiri. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan otak-otak ikan tenggiri yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
