Sedang mencari ide resep otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang unik? Cara olah nya memang beraneka ragam. Kalau bunda kurang teliti dalam memasak tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing kalau akan ramu otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Resep Olah Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep buat otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat buat resep Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang:
- Gunakan 500 gr Ikan Tenggiri giling
- Sediakan 100 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 100 gr Putih telur
- Gunakan 3 batang Daun Bawang kecil, iris halus
- Ambil Bumbu (haluskan) :
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Ambil 20 gr bawang putih
- Ambil 10 gr garam
- Gunakan 2 gr Merica
- Ambil 5 gr kaldu jamur
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Soda kue (baking soda)
Karena rasanya yang gurih, kudapan ini disukai banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
Cara membuat resep Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang:
- Campur ikan, dan santan aduk rata. Masukkan putih telur, tapioka dan semua bumbu, aduk rata (saya mixer pakai food processor 1 menit). Campur dgn daun bawang, aduk rata.
- Masukkan kedalam plastik segitiga, dgn spuit bulat.
- Panggang dalam happy call, yg dialasi daun pisang, tutup selama 3 menit, balik dan panggang lagi 1 menit, angkat.
- Ulangi sampai adonan habis.
- Simpan dalam wadah tertutup. Sajikan dengan Sambal kacang.
Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Otak-otak merupakan isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi dan Ia lazimnya dimakan sebagai makanan ringan dan dibuat dari isi ikan (lazimnya ikan tenggiri) yang digaulkan dengan campuran berempah termasuk. VIVA - Otak-otak jadi salah satu camilan favorit orang Indonesia. Hidangan yang dibuat dari adonan ikan tenggiri cincang, dibungkus dengan daun pisang, dan dibakar Berikut adalah resep otak-otak yang mudah dibuat dari @henimaria.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam bikin makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
