Lagi mencari ide resep ketimus / lemet singkong yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Apabila kalian keliru dalam ramu tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketimus / lemet singkong yang lezat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Kue Lemet /Ketimus Singkong (Steamed Cassava Cake) Go to Recipe Print Recipe Try this humble yet satisfying traditional kue lemet singkong made with cassava/tapioca wrapped in banana leaves and then steamed. I'm sharing with you the easy version to make this cake. Lihat juga resep Lemet / Ketimus Singkong Fiber Creme Mix Agar n Gula Aren enak lainnya.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari ketimus / lemet singkong yang sobat buat. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila ingin masak ketimus / lemet singkong yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Sebab asal sobat sudah tahu tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Resep Menyiapkan Ketimus / Lemet Singkong
Di bawah ini berikan resep tips dan trik praktis yang dapat diterapkan ketika olah ketimus / lemet singkong yang siap bunda kreasikan. bunda dapat olah resep Ketimus / Lemet Singkong menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Ketimus / Lemet Singkong:
- Siapkan 500 gr singkong, parut
- Ambil 250 gr kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 130 gr gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Daun pisang
Lemet singkong atau yang biasa juga disebut ketimus merupakan salah satu jajanan khas Indonesia. Mengingat singkong yang hampir selalu ada di setiap musim, lemet jadi mudah dibuat untuk momen apa saja kapan saja. Nah, kali ini Vemale akan bagikan resep lemet singkong yang super sederhana dan bisa kamu coba langsung. Oleh Admin Timus Singkong atau Ketimus adalah jenis panganan tradisional yang dibuat dari campuran bahan berupa singkong parut, kelapa parut dan gula merah.
Cara memasak resep Ketimus / Lemet Singkong:
- Campur semua bahan jadi 1, aduk rata
- Letakan 1-2 sdm adonan di daun pisang (bagian yang dove ya, yang mengkilap jadi bagian luar nanti)
- Gulung, sedikit di padatkan
- Lakukan semua sampai adonan habis, lalu kukus 25 menit
- Dah mateng deh. Tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi (mohon dukungannya 🙏)
Ketimus ini kemudian di bentuk lonjong dan dibungkus menggunakan daun pisang lalu dikukus. Ada banyak sebutan untuk makanan ringan berbahan singkong ini. Dulu alm ibu sering banget bikin lemet, kadang gw jg bantuin marut singkongnya. Makanan ini biasanya disuguhkan di acara tahlilan, mauludan dan sebagainya. Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, makanan ini dikenal dengan nama lemet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan ketimus / lemet singkong yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam bikin makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
