Sedang mencari ide resep mantao yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Apabila teman-teman salah dalam memasak maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantao yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Mantou (馒头) is a basic staple in northern part of China and served in every places of China not just the northern part. In the other parts of China, Mantou is mostly served as breakfast in restaurants and food carts. Mantou is made with flour usually all-purpose flour, yeast and water.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mantao yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila akan meramu mantao yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu caranya maka resep ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Resep Buat Mantao
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak mantao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat masak resep Mantao memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara meramu resep Mantao:
- Gunakan 500 gr terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 11 gr ragi instan
- Ambil 1 saset susu bubuk(27 gr)
- Sediakan 275 gr air
- Sediakan 2 sdm margarin putih
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt baker bonus(saya skip)
They are made with milled wheat flour, water and leavening agents. Mántóu (馒头), also known as Mó (馍), refers to plain steamed buns which originated from China. They are usually made of white wheat flour, but other ingredients, such as corn flour, sweet potato, pumpkin, are sometimes added to the dough. As a popular staple, Mantou has a firm position on Chinese families' dinner table.
Cara bikin resep Mantao:
- Campur terigu, gula, ragi dan susu.Tuang air
- Uleni,masukkan garam dan margarin uleni lagi sampai kalis. Jika saat di uleni adonan lengket ditangan, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lengket lagi
- Tutup adonan dengan kain atau plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2x lipat,kira2 30-40 menit(saya lupa menghitung waktunya) 😁
- Kempeskan adonan, ambil adonan kira2 200-250 gr. Gilas di meja atau bidang yang bersih(saya pakai talenan).Beri terigu tipis di talenan agar adonan tidak lengket, gilas(saya pakai gelas panjang yg ditaburi terigu) adonan memanjang lalu lipat dan gilas kembali. Gulung memanjang lalu iris adonan dng pisau(beri terigu di pisau)
- Letakkan mantao di atas kertas roti atau kertas cup
- Panaskan dandang,lapisi tutup dandang dengan kain/serbet.kukus mantao selama 5 menit (jng lebih nanti permukaan mantao kisut/keriput).gunakan api sedang
- Mantao bisa langsung dinikmati
- Atau bisa digoreng/garang dinteflon terlebih dahulu
Traditional Chinese steamed buns or mantou (馒头) is one of the most popular steamed bun recipes in Chinese food. Mantou (or màntóu) is a small round Chinese steamed bread or bun that can be served in place of rice or noodles but also to accompany a meal, breakfast or afternoon snack. Whether sweet or sour, spicy or pungent, fruity or sugary, Chinese cuisine is one of the richest cuisines of Asia, if not the world. Mantou develop their distinctive fluffy softness through steaming instead of baking. This simple yeasted dough comes together easily and can be steamed plain as below or used as the base for.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara meramu mantao yang bisa untuk Selamat mencoba!
