Lagi mencari ide resep mantao yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman salah dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantao yang enak pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantao yang sobat sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika ingin mengolah mantao yang lezat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu caranya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Mantou is made by wheat flour, yeast and water, or edible alkali. It is usually a hemispherical or rectangular shape, and can also be made into a favorite shape according to preferences. It is soft, delicious and rich in nutrition.
Cara Ramu Mantao
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang bisa dicoba dalam menyiapkan mantao yang siap kalian kreasikan. kalian dapat olah resep Mantao memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Mantao:
- Ambil terigu
- Siapkan gula pasir
- Sediakan ragi instan
- Siapkan susu bubuk(27 gr)
- Gunakan air
- Gunakan margarin putih
- Siapkan garam halus
- Siapkan baker bonus(saya skip)
They are made with milled wheat flour, water and leavening agents. Traditional Chinese steamed buns or mantou (馒头) is one of the most popular steamed bun recipes in Chinese food. Mántóu (馒头), also known as Mó (馍), refers to plain steamed buns which originated from China. They are usually made of white wheat flour, but other ingredients, such as corn flour, sweet potato, pumpkin, are sometimes added to the dough.
Cara mengolah resep Mantao:
- Campur terigu, gula, ragi dan susu.Tuang air
- Uleni,masukkan garam dan margarin uleni lagi sampai kalis. Jika saat di uleni adonan lengket ditangan, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lengket lagi
- Tutup adonan dengan kain atau plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2x lipat,kira2 30-40 menit(saya lupa menghitung waktunya) 😁
- Kempeskan adonan, ambil adonan kira2 200-250 gr. Gilas di meja atau bidang yang bersih(saya pakai talenan).Beri terigu tipis di talenan agar adonan tidak lengket, gilas(saya pakai gelas panjang yg ditaburi terigu) adonan memanjang lalu lipat dan gilas kembali. Gulung memanjang lalu iris adonan dng pisau(beri terigu di pisau)
- Letakkan mantao di atas kertas roti atau kertas cup
- Panaskan dandang,lapisi tutup dandang dengan kain/serbet.kukus mantao selama 5 menit (jng lebih nanti permukaan mantao kisut/keriput).gunakan api sedang
- Mantao bisa langsung dinikmati
- Atau bisa digoreng/garang dinteflon terlebih dahulu
As a popular staple, Mantou has a firm position on Chinese families' dinner table. Mantou develop their distinctive fluffy softness through steaming instead of baking. This simple yeasted dough comes together easily and can be steamed plain as below or used as the base for. Mantou (or màntóu) is a small round Chinese steamed bread or bun that can be served in place of rice or noodles but also to accompany a meal, breakfast or afternoon snack. Whether sweet or sour, spicy or pungent, fruity or sugary, Chinese cuisine is one of the richest cuisines of Asia, if not the world.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan mantao yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
