Anda sedang mencari inspirasi resep mantau coklat yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Jika bunda keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mantau coklat yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Hallo, hari ini aku mau share resep mantou homemade, cocok banget untuk sarapan atau teman ngeteh. Mantau, minyak goreng, selai cokelat, keju parut boenda fadilaq. Tadi ke pasar sma suami, eh alhamdulilah dapat rezeki parcel yg isinya lumayan lengkap.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantau coklat yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing apabila akan menyajikan mantau coklat enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Resep Masak Mantau Coklat
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat digunakan pada saat meramu mantau coklat yang siap bunda kreasikan. bunda dapat mengolah resep Mantau Coklat memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Mantau Coklat:
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 60 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt Baking Powder (resep asli 1/2 sdt BPDA)
- Sediakan I sdt munjung ragi instan
- Sediakan I sachet vanili
- Ambil I SDM full susu bubuk
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Sediakan 170 ml air
- Siapkan 30 gr mentega putih
- Sediakan Garam
- Gunakan I/2 sdt Opaque/ pemutih bakpao (saya skip)
- Siapkan 8 gr coklat bubuk (resep asli pakai pasta pandan)
Resep Mantau Dasar yang Manis dan Lembut, Semua Pasti Bisa Bikin! Yuk, buat Mantau dengan resep dasar ini. Enak dan lembut, ini dia resep lengkapnya.—–. Cina, negara dengan berbagai macam tradisi dan budaya ini tak ada habisnya apabila di bahas terus menerus, terutama tentang kulinernya, resep makanan yang turun temurun diwariskan dari jaman dahulu sampai sekarang tetap dipertahankan.
Cara buat resep Mantau Coklat:
- Campur jadi satu tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula dan vanili. Aduk rata.
- Masukan air perlahan, aduk kembali hingga setengah kalis.
- Tambahkan mentega putih dan garam. Aduk rata kembali hingga kalis elastis. Bagi menjadi dua bagian
- Tambahkan satu bagian dengan coklat bubuk, aduk rata. Bulatkan adonan, diamkan selama 15 menit.
- Ambil satu bagian adonan. Rounding adonan hingga pipih melebar. Lakukan pula untuk bagian yang lainnya.
- Tumpuk jadi satu,,ratakan. Bagian putih dibawah dan coklat ada diatasny. Gulung mantau. Padatkan.
- Gulung gulung supaya tebalny sama. Potong potong mantau.
- Setelah dipotong, proffing adonan selama 20-30 menit tergantung ukuran mantaonya. Jangan terlalu lama mendiamkan atau akan over proofing.
- Kukus mantau dlm api kecil sedang selama 8-10 menit. tergantung ukuran mantau. Matikan api, biarkan mantau sejenak dalam dandang, kurang lbh selama 3 menit. Jangan buka tutup dandang nya. Setelah 3 menit,buka dandang dan angkat mantauny.
- Sajikan.
Salah satunya adalah roti mantau/mantou, mantau merupakan makanan pokok di daerah Cina bagian utara. Makanan ini juga dapat ditemui di kawasan kuliner… Padahal mantau putih, cokelat, atau pandan ternyata tak hanya enak dikukus. Sajikan bersama sambal yamg dicampur bersama ikan cakalang fufu (cakalang yang sudah diasap). Menurut para ilmuwan Jerman, flavonoid yang ditemukan dalam cokelat berperan melindungi kulit dari sinar UV matahari. Cari produk Pastry & Olahan Tepung lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara membuat mantau coklat yang bisa dalam Selamat mencoba!
