Anda sedang mencari ide resep mantao yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman salah dalam olah maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantao yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Mantou is made by wheat flour, yeast and water, or edible alkali. It is usually a hemispherical or rectangular shape, and can also be made into a favorite shape according to preferences. It is soft, delicious and rich in nutrition.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mantao yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan mengolah mantao enak di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Cara Mengolah Mantao
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep bikin mantao sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat menyiapkan resep Mantao menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Mantao:
- Ambil 500 g Terigu Teko Merah (L. Pro)
- Sediakan 5 g Ragi Instant
- Sediakan 3 g Baking Powder
- Siapkan 40 g Susu Bubuk
- Siapkan 80 g Gula Pasir Halus
- Siapkan 6 g Garam Halus
- Sediakan 60 g Putih Telur
- Ambil 250 g Air
- Gunakan 50 g Shortening
They are made with milled wheat flour, water and leavening agents. Traditional Chinese steamed buns or mantou (馒头) is one of the most popular steamed bun recipes in Chinese food. Mántóu (馒头), also known as Mó (馍), refers to plain steamed buns which originated from China. They are usually made of white wheat flour, but other ingredients, such as corn flour, sweet potato, pumpkin, are sometimes added to the dough.
Langkah-langkah masak resep Mantao:
- Aduk semua bahan kering jadi satu.
- Tambahkan bahan cair, aduk sampai menjadi adonan.
- Masukkan shortening dan aduk sampai kalis.
- Bulatkan dan tutup dengan plastik, diamkan selama 10 menit.
- Bagi adonan menjadi 4 dan bulatkan, diamkan kembali selama 15 menit.
- Variasi bentuk: - Bentuk ori, pipihkan adonan menjadi persegi panjang kemudian roll hingga membentuk gulungan adonan yang panjang kemudian potong setebal 3 cm. - - Bentuk mi, pipihkan adonan menjadi persegi panjang kemudian olesi permukaan dengan minyak sayur dan roll hingga membentuk gulungan adonan yang panjang kemudian potong dengan tebal 1/2 cm sebanyak 6 potong, satukan dan lipat kebawa sampai menyatu. - - Bentuk bunga, pipihkan adonan menjadi persegi panjang kemudian olesi permukaan dengan minyak sayur dan roll hingga membentuk gulungan adonan yang panjang kemudian potong dengan tebal 3 cm, tekan bagian tengah dengan sumpit sampai menyatu dan tarik bagian kedua ujung kebelakang.
- Letakkan potongan mantau dialasi kertas bakpao.
- Diamkan selama 15-25 menit.
- Kukus selama 15 menit dengan api sedang, (Pastikan air dalam kukusan telah mendidih).
- Contoh Terigu TEKO MERAH
As a popular staple, Mantou has a firm position on Chinese families' dinner table. Mantou develop their distinctive fluffy softness through steaming instead of baking. This simple yeasted dough comes together easily and can be steamed plain as below or used as the base for. Mantou (or màntóu) is a small round Chinese steamed bread or bun that can be served in place of rice or noodles but also to accompany a meal, breakfast or afternoon snack. Whether sweet or sour, spicy or pungent, fruity or sugary, Chinese cuisine is one of the richest cuisines of Asia, if not the world.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara mengolah mantao yang bisa bagi bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
