Sedang mencari inspirasi resep mantou super lembut yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Kalau sobat kurang teliti dalam memasak pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mantou super lembut yang lezat pastinya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantou super lembut yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau mau masak mantou super lembut yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka masakan ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Mantou are typically eaten as a staple food in northern parts of China where wheat, rather than rice, is grown. They are made with milled wheat flour, water and leavening agents. Mantou (or màntóu) is a small round Chinese steamed bread or bun that can be served in place of rice or noodles but also to accompany a meal, breakfast or afternoon snack.
Resep Olah Mantou super lembut
Berikut ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat digunakan dalam menyiapkan mantou super lembut yang siap kalian kreasikan. sobat bisa meramu resep Mantou super lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyajikan resep Mantou super lembut:
- Gunakan bahan biang:
- Ambil 3/4 cup susu hangat kuku
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan bahan mantou:
- Gunakan 2 1/2 cup tepung terigu protein rendah (bisa pake protein sedang juga)
- Sediakan 1/4 cup gula pasir
- Sediakan 2 sdm butter cair
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan sejumput garam
Super Soft Walnut Pumpkin Sweet Buns. It's a super simple and pretty foolproof dough, just flour, sugar, yeast and a wee bit of lard (see our post on making your own lard or get premium leaf lard here). If you don't want to use lard, you can substitute with oil like organic extra virgin coconut oil or even shortening in a pinch, though I don't use that if I can. Chinese steamed buns, also known as mantou, are a basic staple in northern China and are served in all parts of China, not just the northern part.
Cara menyiapkan resep Mantou super lembut:
- Aktifkan bahan biang : aduk gula sama susu sampe sebagian besar gula larut,masukkan ragi,aduk sebentar,diamkan kurleb 5-8mnt
- Campur tepung,gula, baking powder, buat lubang ditengahnya,lalu tuangkan bahan biang yg telah diaktifkan+buttercair.
- Campur menggunakan sendok kayu atau semisalnya,kalo bahan cair udah nyatu dengan bahan kering,adonan bisa dipindah ke papan,tabur tepung agar tidak leengket ke papannya,Uleni sampai kalis elastis,kalo terlalu lembek,terus ulang saja,gak perlu ditambahin tepung,kalo terlalu keras bisa ditambahin air suam kuku atau air biasa sedikit2
- Letakkan adonan yg telah kalis ke wadah,tutup dg plastik wrap,aku pake plastik kiloan biasa 😁,diamkan ditempat hangat selama 1 jam, kalo tempatnya anget banget bisa cuma 45-50 mnt an,karna kalo over ngembangnya, mantou bisa kisut
- Ini udah 1 jam
- Tekan tengah adonan dg jari telunjuk (entah apa maksutnya😂,aku cuma ngikutin yg punya resep hihihi 😅). pindah adonan ke papan lalu uleni sebentar
- Gelas adonan ketebalan kurleb 1/2 cm
- Gulung dari tepi
- Rapikan gululungannya
- Potong potong jadi 10 (optional),beri alas keruas roti/daun di tiap potongannya. diamkan 15 menit lalu kukus selama kuleb 10 mnt api sedang (jangan kebesaran api biar ga kisut)
- Lembuuuut dan ga mimpes,toplah 😍😍😍
In other parts of China, Mantou is mostly served as breakfast in restaurants and food carts. Mantou is made with flour, usually all-purpose flour, yeast and water. Mantou originated in northern China as wheat was the major crop as opposed to rice in the south. This recipe can be multiplied to created larger batches. Mantou is best served fresh, but they can be frozen and steamed at a later time.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan mantou super lembut yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam mengolah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
