Anda sedang mencari ide resep mantou super lembut yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat keliru dalam mengolah maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantou super lembut yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Mantou (or màntóu) is a small round Chinese steamed bread or bun that can be served in place of rice or noodles but also to accompany a meal, breakfast or afternoon snack. Whether sweet or sour, spicy or pungent, fruity or sugary, Chinese cuisine is one of the richest cuisines of Asia, if not the world. Before telling you about the mantou buns, I wanted to tell you about.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mantou super lembut yang kalian ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila mau olah mantou super lembut yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu resepnya maka resep ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara Bikin Mantou super lembut
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan dalam menyiapkan mantou super lembut yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa menyajikan resep Mantou super lembut memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyiapkan resep Mantou super lembut:
- Ambil bahan biang:
- Siapkan susu hangat kuku
- Ambil ragi instan
- Gunakan gula pasir
- Ambil bahan mantou:
- Ambil tepung terigu protein rendah (bisa pake protein sedang juga)
- Gunakan gula pasir
- Ambil butter cair
- Ambil baking powder
- Sediakan garam
Super Soft Walnut Pumpkin Sweet Buns. It's a super simple and pretty foolproof dough, just flour, sugar, yeast and a wee bit of lard (see our post on making your own lard or get premium leaf lard here). If you don't want to use lard, you can substitute with oil like organic extra virgin coconut oil or even shortening in a pinch, though I don't use that if I can. Chinese steamed buns, also known as mantou, are a basic staple in northern China and are served in all parts of China, not just the northern part.
Cara mengolah resep Mantou super lembut:
- Aktifkan bahan biang : aduk gula sama susu sampe sebagian besar gula larut,masukkan ragi,aduk sebentar,diamkan kurleb 5-8mnt
- Campur tepung,gula, baking powder, buat lubang ditengahnya,lalu tuangkan bahan biang yg telah diaktifkan+buttercair.
- Campur menggunakan sendok kayu atau semisalnya,kalo bahan cair udah nyatu dengan bahan kering,adonan bisa dipindah ke papan,tabur tepung agar tidak leengket ke papannya,Uleni sampai kalis elastis,kalo terlalu lembek,terus ulang saja,gak perlu ditambahin tepung,kalo terlalu keras bisa ditambahin air suam kuku atau air biasa sedikit2
- Letakkan adonan yg telah kalis ke wadah,tutup dg plastik wrap,aku pake plastik kiloan biasa 😁,diamkan ditempat hangat selama 1 jam, kalo tempatnya anget banget bisa cuma 45-50 mnt an,karna kalo over ngembangnya, mantou bisa kisut
- Ini udah 1 jam
- Tekan tengah adonan dg jari telunjuk (entah apa maksutnya😂,aku cuma ngikutin yg punya resep hihihi 😅). pindah adonan ke papan lalu uleni sebentar
- Gelas adonan ketebalan kurleb 1/2 cm
- Gulung dari tepi
- Rapikan gululungannya
- Potong potong jadi 10 (optional),beri alas keruas roti/daun di tiap potongannya. diamkan 15 menit lalu kukus selama kuleb 10 mnt api sedang (jangan kebesaran api biar ga kisut)
- Lembuuuut dan ga mimpes,toplah 😍😍😍
In other parts of China, Mantou is mostly served as breakfast in restaurants and food carts. Mantou is made with flour, usually all-purpose flour, yeast and water. Mantou originated in northern China as wheat was the major crop as opposed to rice in the south. This recipe can be multiplied to created larger batches. Mantou is best served fresh, but they can be frozen and steamed at a later time.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan mantou super lembut yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam memasak makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
