Anda sedang mencari ide resep mantau cokelat yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda kurang teliti dalam menyiapkan pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mantau cokelat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Cokelat nya kurang on ya,, tapi kalau rasa nyoklat banget,, dah lama pengen buat tapi lupa terus mau beli bubuk cokelat nya, ya udah pake pasta cokelat aja, buat cemilan anak". ini resep dari ayu widya. Alhamdulillah anak" suka Hallo, hari ini aku mau share resep mantou homemade, cocok banget untuk sarapan atau teman ngeteh. Resep Mantau Dasar yang Manis dan Lembut, Semua Pasti Bisa Bikin!
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mantau cokelat yang bunda buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau hendak olah mantau cokelat yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini dapat jadi menu yang spesial.
Cara Olah Mantau Cokelat
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep membuat mantau cokelat sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat meramu resep Mantau Cokelat menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Mantau Cokelat:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 300 gr Terigu protein rendah
- Siapkan 60 gr Tepung maizena
- Ambil 70 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1 sdt baking powder (resep asli 1/2 sdt Bpda)
- Ambil 1 sachet vanilli bubuk (saya skip)
- Gunakan 170 ml Air
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 30 gr mentega putih
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan C :
- Ambil 1 sdm Pasta Cokelat
Sedikit saran saja, Mantau yang bagus adalah yang berwarna cokelat sawo matang, dengan permukaan yang agak kering. Cokelat merupakan makanan atau minuman olahan yang berasal dari biji kakao. Cokelat mengandung lemak tak jenuh berupa asam oleat dan juga senyawa lainnya seperti katekin (flavonoid), kafein, alkaloid berupa theobromine dan phenethylamine. Cokelat juga memiliki kandungan mineral seperti natrium, kalium, kalsium, magnesium, serta zat besi.
Langkah-langkah mengolah resep Mantau Cokelat:
- Campur semua bahan A kecuali Air, aduk rata, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga 1/2 kalis.
- Tambahkan bahan B, ulen hingga kalis elastis dan bagi 2 adonan sama rata.
- Ambil 1 adonan, lalu tambahkan bahan c. Ulen hingga tercampur rata. Istirahat kan adonan 15 menit sebelum keproses selanjutnya.
- Bagi adonan kembali menjadi 2, total ada 4 adonan (2 cokelat, 2 putih) ambil 1 adonan putih, giling tipis. Lalu ambil adonan cokelat, giling tipis. Dan tumpuk adonan diatas adonan putih, lalu gulung memanjang. Lakukan hal yang sana dengan adonan sisanya.
- Potong sesuai selera, dan alasi bawahnya dengan kertas roti (saya kehabisan kertas roti, saya ganti kertas bolkus). Kukus kurleb 8-10 menit, tergantung besar adonan dengan api kecil cenderung sedang dengan tutup dialasi serbet. Setelah matang, matikan kompor dan jangan buka tutup dandang sebelum 3 menit, biarkan sejenak didalam kukusan.
- Taraa.. Mantau siap dinikmati, jika ingin disimpan Difrezer bisa. Masukkan di wadah kedap udara lalu simpan Difrezer, jika ingin dikonsumsi keluarkan mantau dari freezer, biarkan suhu ruang dan kukus sebentar.
Mantau Jancuk menyediakan beberapa variasi rasa antara lain coklat, keju, ayam, kacang hijau dan kacang tanah. Varian Rasa Ayam Varian Rasa Coklat SajianSedap. Com - Di supermarket, mantau biasanya ditemukan di dalam rak pendingin bersama jenis-jenis makanan beku lainnya. Biasanya salah satu jenis pao ini, disajikan begitu saja hanya dengan dikukus. Padahal mantau putih, cokelat, atau pandan ternyata tak hanya enak dikukus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan mantau cokelat yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam buat makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
