Anda sedang mencari inspirasi resep coffe bun (roti boy) yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau bunda keliru dalam membuat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal coffe bun (roti boy) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffe bun (roti boy) yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika ingin meramu coffe bun (roti boy) enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa jadi sajian yang spesial.
Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.
Cara Membuat Coffe Bun (Roti Boy)
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyajikan coffe bun (roti boy) sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa olah resep Coffe Bun (Roti Boy) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Coffe Bun (Roti Boy):
- Siapkan Bahan roti :
- Sediakan tepung terigu cakra
- Ambil kuning telur
- Siapkan fermipan
- Siapkan full susu bubuk
- Sediakan full gula pasir
- Gunakan margarin
- Gunakan air
- Sediakan Bahan Isian :
- Gunakan Butter/mentega
- Ambil Keju parut
- Sediakan Bahan topping :
- Ambil gula halus
- Sediakan butter
- Siapkan tepung terigu
- Ambil putih telur
- Siapkan white coffe
- Sediakan pasta mocca
In general, Rotiboys are sweet buns consisting of a fluffy white bread dough and then topped with a coffee infused buttery cookie crust, that is almost cream or frosting texture. Using two separate dough is the key to making Rotiboys, even though they may not look like that when eating it! Pipe a layer of coffee buttercream on top of each bun, in a coil-like pattern. Starting from the center going out until the top half is fully covered.
Cara membuat resep Coffe Bun (Roti Boy):
- Campur semua bahan roti (kecuali margarin) tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni smp setengah kalis, masukan margarin kemudian uleni smp adonan kalis elastis.
- Tutup adonan dgn kain lembab/plastik lalu istirahatkan (proofing) kurleb 1 jam smp adonan mengembang sempurna.
- Sambil menungu adonan mengembang kita buat topping nya, campurkan gula halus dan dan butter, aduk rata menggunakan spatula, masukan bahan lain nya, aduk lagi smp teksturnya halus lalu masukan ke dalam plastik piping bag segitiga.
- Kempiskan adonan roti yg sdh mengembang, bagi jadi beberapa bagian (me : 7 bagian masing2 berat @65gr). Beri isian secukupnya potongan butter & keju parut, tutup rapat dan bentuk bulat2 kemudian tata ke loyang yg sdh di beri alas dgn kertas roti.
- Istirahatkan lagi kurleb 15 menit spy mengembang lalu semprot dgn topping coffe secara melingkar mulai dari bagian tengah smp ke permukaan luar adonan roti.
- Panaskan oven, oven dgn api sedang selama 30 menit/smp matang (tergantung masing2 oven).
- Note : - - penggunaan butter/mentega utk isian/topping klo tdk ada bisa di ganti dgn margarin. - - topping coffe rasa boleh bebas (white coffe/moca/original). - - sebelum di gunakan utk isian sebaiknya butter/mentega/margarin taruh dlm kulkas terlebih dahulu spy tdk lembek kemudian potong2.
Pour in the coffee mixture, beat for a while. Their signature product is the Rotiboy bun which is a sweet Mexican butter bun baked with a crisp, coffee-flavored topping. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively expand throughout Asia. Dissolve the instand coffee with the hot water. I call these buns mostly kopi roti or simply coffee bun (or kopi bun to conjugate), but I've never known them as rotiboy (which is actually the name of a popular Malaysian bakery selling these buns) until I begun looking for recipes on the Internet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan coffe bun (roti boy) yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
