Sedang mencari ide resep coffe bun a.k.a mexican bun yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana kalian keliru dalam ramu pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal coffe bun a.k.a mexican bun yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari coffe bun a.k.a mexican bun yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing jika akan masak coffe bun a.k.a mexican bun yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu caranya maka sajian ini bisa jadi sajian yang spesial.
Dissolve the instand coffee with the hot water. Here is a Mexican-conchas-inspired coffee bun, made famous by Malaysian bakeries called Rotiboy and Papparoti. It is a butter-filled soft bun, topped with an aromatic coffee crust.
Cara Mengolah Coffe Bun a.k.a Mexican Bun
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat dicoba dalam mengolah coffe bun a.k.a mexican bun yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa menyajikan resep Coffe Bun a.k.a Mexican Bun menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Coffe Bun a.k.a Mexican Bun:
- Siapkan ☘️Bahan Roti
- Sediakan 300 gr tepung terigu proting (cakra)
- Sediakan 200 ml susu cair hangat (1 sachet kkm +200 air)
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Ambil 1 sdr ragi instan
- Sediakan 35 gr margarine (resep awal 65 gr butter)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan ☘️Bahan toping Vla Kopi:
- Ambil 70 gram terigu prosed
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 60 gr margarine (resep awal margarine 70 gr butter)
- Ambil 25 gr gula pasir (resep awal 35 gr,sy pakai coffe instan)
- Sediakan 3/4 sachet coffe ABC white coffe
- Ambil 2 sdm air panas buat mencairkan
- Siapkan 2 tetes dark chocolate (bs skip sy ingin warna agak gelap)
- Gunakan ☘️Bahan Isian :
- Ambil 50-60 gram margarine(sy 60gr msh sisa)
- Gunakan 35 gram keju diparut
Mexican Coffee Buns or maybe you better know them as Rotiboy Looking for the ideal coffee time companion? This rotiboy makes for a wonderfully tasty snack that is sweet and soft. Coffee buns or Kopi Roti are soft dome-shaped buns covered with sweet and crumbly coffee cookie crust, with warm and buttery filling. It is initially popular in Singapore and Malaysia, and has now spread its popularity all over Asia.
Cara membuat resep Coffe Bun a.k.a Mexican Bun:
- Siapkan bahan bahan, untuk bahan roti dan bahan toping vla kopi, lalu sy hangatkan air dan mencampur dng 1 sachet kkm dan sy tuang separuh gula pasir dan sy aduk supaya mencair lalu sy tuang ragi instan,tutup lalu tunggu sampe berbuih.
- Jadikan satu terigu dan sisa gula pasir lalu aduk rata,dan tuang ragi bercampur gula dan susu kedalam wadah berisi terigu dan gula lalu aduk aduk sambil di uleni hingga setengah kalis.lalu campurkan garam dan margarine uleni lagi sampai adonan berwarna mengkilat dan kalis.sy gak terlalu elastis banget tp adonan sudah kalis dan mulus.tutup dng kain serbet dan rehatkan sampai 45 menit
- Sambil menunggu profing adonan vla kopinya. Cairkan kopi dng air panas. Disini sy tdk menggunakan gula halus,3/4dr uk gula pasir sy jdkan satu dng kopi lalu sy aduk rata sampai gula mencair.mixer sisa gula pasir dan 1 butir telur sampe gula tercampur rata lalu masukkan margarine mixer kembali sampai tercampur rata
- Lalu masukkan kopi,terigu dan pasta dark chocolate lalu aduk aduk dng spatula.setelah itu pindahkan kedalam plastik segitiga.simpan kedalam kulkas.sampai penggunaan berikutnya.
- Buat isian roti. Margarine lumatkan sampai lembut dng sendok kecil.lalu beri parutan keju dan lumatkan kembali hingga tercampur rata. Lalu simpan di dalam kulkas
- Adonan roti setelah mengembang 2x kempiskan untk membuang udara. Lalu bagi adonan dng di timbang masing2 menjadi 10 dan sisa kecil satu dng ukuran 55gr. Setelah itu profing kembali 15 menut. Sambil menyiapkan loyang dan vla kopi serta isian roti
- Pipihkan roti dan beri isian margarine keju lalu tutup rapat dan kunci sambil dicubit2 supaya rapat dan tdk mudah bocor. Lakukan sampai habis. Lalu buat lingkaran vla kopi diatas roti.jng sampai ada rongga/celah yah supaya saat roti di oven.vla kopi akan mencair dan menutup cantik roti. Sy lakukan 2 kali memberi bulatan vla kopi diatas roti.sambil panaskan oven.lakukan pemberian vla kopi sampai selesai.
- Lalu masukkan loyang kedalam oven.sy tempatkan loyang diposisi rak atas.dan sy gunakan api bawah dng memanggang selama 10 menit. Setelah itu sy pindah ke rak bawah dan sy panaskan kembali 10 menit.saat sy oven dng api bawah.vla kopi cantik banget meleleh keseluruh roti.seneng banget ngelihatnya
- Penampakan roti setelah selesai di oven.memang ada sedikit yg belum rata menutup sempurna tp secara keseluruhan sdh cukup sukses pertama kali sy membuat coffe bun ini.senang banget roti pun mengembang sempurna
- Harum kopi roti coffe bun ini menggugah selera.saat dipanaskan saja sdh wangi kopi memenuhi seisi dapur.rotipun saat sy sobek bagus sempurna,lembut dan moist.rasa isian tengahnya pun asin dan gurih rasa margarine dan keju.enak banget..roti meski disimpan sampai saat ini sy lakukan posbar sdh 3 hari di kulkas masih lembut dan empuk serta wangi kopi masih tercium di roti.alhamdulillah sdh bisa buat roti coffe bun..is the best deh💕😘💞
Knowing how it is made also solves the question of why it is called a Mexican Coffee Bun. Once the buns have risen, place the coffee topping into a pipping bag or ziplock bag and snip off the corner to make a small opening. Papparoti - Mexican coffee bun!!! #papparoti Swipe right ️. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan coffe bun a.k.a mexican bun yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam olah hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
