Sedang mencari ide resep roti boy (mexican bun) yang unik? Cara bikin nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman keliru dalam buat pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy (mexican bun) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari roti boy (mexican bun) yang kalian olah. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau hendak ramu roti boy (mexican bun) yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Resep Memasak Roti Boy (Mexican Bun)
Pada postingan ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba dalam menyiapkan roti boy (mexican bun) yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa menyiapkan resep Roti Boy (Mexican Bun) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Roti Boy (Mexican Bun):
- Siapkan Bahan Roti
- Sediakan 200 gr tepung cakra
- Siapkan 50 gr tepung segitiga
- Sediakan 1 sdt ragi (saya fermipan)
- Gunakan 160 ml cairan (1 kuning telur + susu cair)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr margarine
- Ambil Bahan topping
- Gunakan 100 gr butter
- Sediakan 70 gr gula halus
- Siapkan 1 butir telur uk sedang
- Gunakan 1 bgkus luwak white coffe larutkan dgn 1-2 sdm air panas
- Ambil 1/2 sdt pasta mocca
- Siapkan 100 gr terigu segitiga,ayak
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan Secukupnya butter
- Siapkan Secukupnya DCC
I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy , a made-in-Malaysia bun with a crusty coffee topping and butter filling. The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang , and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many. According to the Japanese wikipedia page for Melonpan, it seems like one of the popular theories is that both of these sweet breads had their origins in Conchas, a Mexican (bingo!) sweet bread, and Streusel, a German crumbly topping very similar to the cookie dough Melon Pan and Pineapple Buns use. Mexican coffee bun is a sweet bun that filled with butter and covered with crusty coffee on top.
Cara memasak resep Roti Boy (Mexican Bun):
- Campur semua bahan kering dr bahan roti, tuang perlahan bahan cair (ht2 jgn sampe adonan lembek). Lalu uleni 1/2 kalis. Tambahkan margarine. Uleni hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat, kemudian kempiskan adonan, timbang sesuai selera (saya 60 gr) lalu bulat2kan, beri isian, bulatkan lagi, tata diloyang, beri jarak. Diamkan lagi 30 menit. Panaskan oven
- Sambil menunggu kita buat toppingnya. Mixer butter & gula halus sampai mengembang, masukkan telur, aduk sampe benar2 tercampur rata. Masukkan ke piping bag. Simpan dlm kulkas, keluarkan 30 menit sblm digunakan
- Setelah roti mengembang, beri topping melingkar diatas roti. Panggang hingga matang & topping kering
- Enjoy😊
Many people might think that this bun is originally from Mexico because of its name. Ready mexican coffee buns Mexican Buns (Roti Boy) I used this wonderfully soft and fluffy bread recipe from Vinnie Baking Paradise for my Mexican Buns or better known as Roti Boy. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively expand throughout Asia. Many copycats also popped up, but the original Rotiboy is the best. Pipe cookie topping onto each proofed bun.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara buat roti boy (mexican bun) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
