Anda sedang mencari inspirasi resep mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian kurang teliti dalam masak maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun yang lezat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila hendak menyiapkan mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka resep ini bisa jadi menu yang spesial.
Dissolve the instand coffee with the hot water. Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia.
Resep Olah Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun
Berikut ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan dalam menyiapkan mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat buat resep Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun menggunakan 22 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun:
- Gunakan Resep roti :
- Ambil 500 gr tepung pao
- Siapkan 1 bks fermipan
- Siapkan 140 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 250 gr susu cair
- Gunakan 50 gr butter
- Ambil Resep topping pasta kopi :
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 100 gr terigu pro rendah
- Gunakan 25 gr maizena
- Sediakan 10 gr whip cream bubuk
- Gunakan 70 gr gula halus
- Sediakan 30 gr gula palem
- Siapkan 1 sachet coffee mix (saya luwak white coffe campur sdkt air)
- Siapkan 100 gr butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 100 gr butter
- Siapkan 50 gr creamcheese
- Ambil 2 sdm gula halus
Karena stok tepung pao masi banyak dan sisa topping pasta kopi masi banyak juga dikulkas akhirnya dibikinlah bakapo panggang cuman ala ala mexican bun atau roti boy. Kalau baca-baca di google, sepertinya roti boy ini bukan berasal dari Mexico, tapi dari Malaysia. Awalnya ada bakery yang namanya roti boy, dan produk mereka yang terkenal adalah mexican coffee bun ini, yaitu roti yang di isi dengan butter dan di beri topping cookie crust rasa kopi. It might explain why something called Hong Kong flour exists.
Langkah-langkah membuat resep Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun:
- Campur semua bahan kering, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai habis, adon hingga setengah kalis, masukann butter, adon hingga kalis elastis
- Tutup dgn plastic wrap, biarkan feementasi selama 30menit
- Siapkan pasta kopi, campur butter dengan gula dan garam
- Kocok sampai mengembang, tambahkan putih telur kcook terus kemudian tambahkan coffee mix kocok rata, turunkan kecepatan mixer, masukan tepung tepungan.
- Saya menggunakan luwak white coffee
- Adonan topping coffee
- Masukan ke dlm piping bag
- Siapkan bahan isian campur semua bahan aduk rata
- Letakan di plastic wrap dan ratakan, masukan ke freezer smp beku. Setelah beku potong balok balok menjadi beberapa bagian.
- Setelah adonan roti mengembang, bulatkan kecil2 saya timbang per 60 gr dan beri isian. Biarkan 50 menit
- Semprotkan topping kopi diatas roti, panggang selama 25-30 menit 180 c. Sesuaikan oven masing2. Panggang sampai matang
- Matangg!!!!
- Lembut banget !
- Sajikan!
Mexican coffee bun populer dengan sebutan roti boy, sesuai nama gerai yang mempopulerkan. Teksturnya empuk di dalam renyah di luar, rasanya manis beraroma kopi. Roti manis i ni populer beberapa. Assalamu'alaikum teman-teman, lama banget ga share resep. Agak males foto-fotonya nih,padahal banyak banget resep yang belum di tulis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam memasak hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
