Lagi mencari ide resep roti isi selai kaya (roti maros) yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian salah dalam masak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isi selai kaya (roti maros) yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari roti isi selai kaya (roti maros) yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing apabila mau menyajikan roti isi selai kaya (roti maros) yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini dapat menjadi menu yang spesial.
Resep Roti Isi Selai Kaya Ala Roti Maros. Lihat juga resep Roti Isi Selai Kaya Ala Roti Maros enak lainnya. Roti Maros mirip dengan roti kasur dan dibuat sama dengan roti pada umumnya dengan menggunakan tepung terigu, akan tetapi yang membedakannya adalah resep khusus pada isi rotinya yang dibuat secara turun-temurun berupa selai khas Maros.
Cara Buat Roti isi selai kaya (roti maros)
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang bisa dicoba untuk buat roti isi selai kaya (roti maros) yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa masak resep Roti isi selai kaya (roti maros) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Roti isi selai kaya (roti maros):
- Siapkan Bahan selai kaya
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil (65ml)
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 200 ml gula merah cair
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan ragi
- Siapkan 2 sdm ragi instant (fermipan)
- Ambil 300 ml air hangat
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan roti
- Ambil 800 gram tepung terigu
- Siapkan 2 buah kuning telur (hanya kuningnya saja)
- Gunakan 2 sdt SP
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm mentega/margarine
Roti panggang selai kaya adalah sarapan khas di Singapura yang disandingkan dengan kopi mentega. Kamu dapat membuat selain srikaya sendiri di rumah untuk olesan roti sesuai resep dari Nyonya Cooking. Roti isi selai kaya (roti maros) Lagi pengen banget makan roti maros tapi skrg masih pandemi jadi susah kalau mau keluar rumah, apalagi beli makanan dari luar kita ga tau kebersihannya, jadi memutuskan bikin sendiri. Ketemu resep roti maros di cookpadnya mba Ismi Sabrina jadi saya recook pakai versi saya.
Langkah-langkah masak resep Roti isi selai kaya (roti maros):
- Campurkan semua "bahan selai kaya" kedalam panci/wajan/teflon besar, masukkan secara bertahap ya agar tepung terigunya tidak menggumpal, sambil diaduk-aduk hingga rata. Setelah rata barulah nyalakan api. Masak hingga mengental dan matang. Angkat dan biarkan dingin sambil kita menyiapkan roti.
- Larutkan semua "bahan ragi" kedalam wadah, aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit / sampai berbusa.
- Masukkan semua "Bahan roti" kedalam wadah besar kecuali mentega/margarin (mentega ini di masukkan paling terakhir jika adonan sudah diuleni), kemudian masukkan pula "bahan ragi" yg telah berbusa, aduk dan uleni adonan. Jika terlalu kering tambahkan air sedikit demi sedikit ya. Uleni terus sampai rata, kemudian baru masukkan mentega, kemudian uleni lagi hingga kalis. Istirahatkan adonan (tutup menggunakan kain) sekitar 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan diistirahatkan kurang lebih 30 menit, uleni sebentar kemudian bentuk bulat-bulat dan masukkan kedalam loyang kotak yang sudah diolesi mentega(tinggi loyang minimal 2 cm ya agar rotinya ga meleber kemana2). Atur tiap bulatan berdekatan, dan istirahatkan lagi adonan hingga mengembang sekitar 15 menit. Berikut foto adonan jika sudah mengembang akan menempel satu sama lain, tandanya siap untuk di panggang.
- Panggang dengan oven kurang lebih 20-30menit. Jika sudah matang olesi atas roti dgn mentega biar tambah cantik, kemudian belah roti dan olesi dengan selai kaya yg sudah dibuat tadi. Roti maros siap dinikmati.
Selamat mencoba :) Roti isi selai kaya (roti maros) Lagi pengen banget makan roti maros tapi skrg masih pandemi jadi susah kalau mau keluar rumah, apalagi beli makanan dari luar kita ga tau kebersihannya, jadi memutuskan bikin sendiri. Ketemu resep roti maros di cookpadnya mba Ismi Sabrina jadi saya recook pakai versi saya. Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh.. Roti Maros tidak diisi dengan coklat, keju atau selai rasa selain selai kaya. Kalaupun ada, masyarakat ataupun pembuat roti maros sendiri tidak akan menyebut roti tersebut sebagai roti maros.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara masak roti isi selai kaya (roti maros) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
