Sedang mencari ide resep mantau ubi kuning yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam mengolah pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mantau ubi kuning yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mantau ubi kuning yang kalian sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika hendak bikin mantau ubi kuning enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu resepnya maka resep ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders semuanya. Kembali lagi dengan postingan resep baru ya. Alhamdulillah akhirnya bisa posting lagi setelah selesai UAS 😅 dan untuk mengisi kegabutan saat liburan ini tuh enaknya masak trus diposting di.
Cara Bikin Mantau Ubi Kuning
Pada tulisan ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba ketika olah mantau ubi kuning yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat masak resep Mantau Ubi Kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Mantau Ubi Kuning:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 30 gr mentega putih
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr ubi ungu (saya ubi kuning), kukus dan haluskan
- Ambil 125 ml air/susu cair (saya sekitar 100-110ml susu cair)
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Siapkan tambahan saya secukupnya pasta pandan
Kali ini kami akan membahas tentang ubi kuning yang memang mengandung berbagai khasiat alami untuk kesehatan. Seperti yang sudah diketahui jika ubi jalar mempunyai banyak sekali nutrisi yang terkandung, sehingga manfaat ubi. Ubi jalar atau ketela rambat ada banyak varietasnya. Salah satunya adalah varietas ubi jalar kuning.
Cara menyiapkan resep Mantau Ubi Kuning:
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan tuangi susu cair pelan2 menyesuaikan konsistensi adonan biar ga terlalu lembek.
- Lalu tambahkan 25 gr mentega putih. Aduk lagi hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian.
- Masing2 saya uleni secukupnya.
- Satu bagian saya beri secukupnya pasta pandan dan uleni sampai setengah kalis.
- Bagian yg lain tambahkan dengan ubi kuning yg sudah dihaluskan dan sisa mentega putih, kemudian ulen adonan hingga setengah kalis. nb: saya ngulen dibantu handmixer,ngulen sebentar udah bagus adonannya..🤭..soalnya si kecil dah nangis..😅
- Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan sampai mengembang.
- Pipihkan kedua adonan. Lalu tumpuk dan gulung.
- Potong potong sesuai selera, dan diamkan hingga mengembang.
- Siapkan kukusan yg tutupnya dialasi kain/serbet bersih. Panaskan kukusan dengan api besar sampai banyak uap. Kukus mantau kurleb 10 menit. Matikan api, dan biarkan mantau di dalam kukusan min 5 menit. Baru buka kukusan. Punya saya ini lumayan besar yaa ukuran mantaunya..🙏☺️
Ubi jalar kuning memiliki kandungan zat tinggi yang baik untuk kesehatan seperti membantu mengatasi penyakit jantung, obesitas dan diabetes serta masih banyak manfaat lainnya. untuk mengonsumsi ubi jalar ini bisa dengan cara direbus, di oven, di panggang atau cara alinnya sesuai dengan selera anda. Merdeka.com - Tanaman yang masih bersaudara dengan kentang ini dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk kesehatan. Vitamin yang terkandung di dalamnya pun cukup lengkap, yaitu vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin. Mata terkena debu memang hal biasa saat kita sedang berada di luar rumah akan tetapi kita pasti tidak akan sanggup menahan bila mata kemasukan debu dan langsung menggosoknya. Sekilas, mantau memang memiliki kemiripan dengan bakpau.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan mantau ubi kuning yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
