Anda sedang mencari ide resep mantou steamed bun yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau bunda keliru dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantou steamed bun yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantou steamed bun yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing jika akan memasak mantou steamed bun yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu jadi sajian yang spesial.
Traditional Chinese steamed buns or mantou (้ฆๅคด) is one of the most popular steamed bun recipes in Chinese food. Chinese steamed buns can be stuffed with various types of fillings or unstuffed. Those stuffed steamed buns are called as Baozi in Chinese (Bao Buns) and those without fillings are called as mantou.
Resep Ramu Mantou Steamed Bun
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik cepat yang bisa dipraktekan ketika bikin mantou steamed bun yang siap sobat kreasikan. kalian bisa menyiapkan resep Mantou Steamed Bun memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara ramu resep Mantou Steamed Bun:
- Siapkan 235 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 15 gr tepung maizena
- Ambil 3/4 sdt ragi instan
- Siapkan 65 gr gula pasir
- Siapkan 170 ml susu cair
- Siapkan 1,5 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya pewarna hitam (resep asli pakai 8gr bubuk coklat)
On the other hand, the plain bun or Mantou in Chinese is a staple food in Northern China. Not everyone in China had the luxury to eat homemade bao regularly but I was one of the lucky guys. Chinese Steamed Buns (Mantou) The Chinese invented steamed buns (Mantou) more than a thousand years ago. It became the most famous traditional wheaten food in China.
Langkah-langkah menyiapkan resep Mantou Steamed Bun:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering dengan susu cair, aduk hingga rata. Lalu tambahkan minyak. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, diamkan adonan sekitar 10 menit. Lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri warna pada salah satu bagian adonannya.ratakan.
- Pipihkan adonan putih hingga cukup lebar dan tipis, membentuk persegi. Pipihkan juga adonan hitam dan letakan diatasnya. Gulung perlahan adonan.
- Setelah di gulung, potong adonan menjadi kecil sekitar 2cm. Lalu istirahatkan adonan sekitar 1,5 jam/sampai mengembang 2x lipat. saran dari saya, setelah dipotong kecil langsung ditaro diatas baking paper/daun pisang yg sudah dioles sedikit minyak, jadi pas udah ngembang gaperlu kena sentuhan terlalu byk saat mau ngukus, bisa bikin adonan kempes
- Panaskan kukusan dengan api besar 15menit hingga beruap panas.. lalu masukan mantou dan kukus 15menit. Beri jarak agar mantou tidak saling menempel. setelah 15menit dikukus, diamkan mantou 5-10menit dalam kukusan, baru angkat keluarkan. (ini agar suhu lebih stabil dan hasil tidak keriput kisut). tutup panci dilapisi kain, pada proses mengukus jangan dibuka2 yaa
- Sajikan hangat.. simpan dalam wadah kedap, hangatkan kembali jika ingin dimakan agar lebih empuk. ueeenaaakkk bangettt,, ini memang kayak bakpao tapi lebih padat.. nagih, tekstur dalamnya juga empuuukkk bangett yaa ๐๐๐
1. Ini vidio hari ke 2 tanpa di angetin dan vidio udah 3hari, masih sisa 2pcs. Aku angetin di ricecooker.. masih tetep empuk setelah dihangatkan ๐
1. Ini vidio hari ke 2 tanpa di angetin dan vidio udah 3hari, masih sisa 2pcs. Aku angetin di ricecooker.. masih tetep empuk setelah dihangatkan ๐
Usually the steamed buns (Mantou) are only made from flour, without filling. So he named this steamed bun as Mantou. It originated from the homophonous word mรกntรณu, which literally means "barbarian's head". When the dough is steamed into a flattish semi-circle fold, mantou's name shifts again, this time to he ye bing. Its easy popularity is due not only to the game-changer of steamed bread, but that its shape lends itself to being sandwiched with anything under the sun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan mantou steamed bun yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam membuat makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
