Anda sedang mencari inspirasi resep mantou yang unik? Cara membuat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian kurang teliti dalam ramu maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantou yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Mantou (simplified Chinese: 馒头; traditional Chinese: 饅頭), often referred to as Chinese steamed bun, is a white and soft type of steamed bread or bun popular in Northern China. Folk etymology connects the name mantou to a tale about Zhuge Liang. Mantou is made with flour usually all-purpose flour, yeast and water.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantou yang kalian sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila ingin membuat mantou yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu jadi menu yang spesial.
Resep Olah Mantou
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa digunakan pada saat masak mantou yang siap kalian kreasikan. sobat dapat olah resep Mantou memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Mantou:
- Gunakan tepung terigu protein rendah
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Sediakan baking powder (aku pakai 1/2 sdt bpda)
- Gunakan ragi instant
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan susu cair (sisakan sedikit untuk olesan)
And also easy to make and carry. Mantou is the staple food of many northern Chinese household meals. So just like how you consume rice, families would eat mantou with several savoury dishes, often accompanied by something less solid, such as congee, soup, etc. Traditional Chinese steamed buns or mantou (馒头) is one of the most popular steamed bun recipes in Chinese food.
Cara olah resep Mantou:
- Campur terigu, baking powder, ragi, garam dan gula. Aduk rata. Tuang susu dan mixer sampai kalis. Tutup dan istirahatkan 10 menit. Ambil ½ adonan dan letakkan di talenan/meja yang sudah dioles sedikit mentega. Bentuk pipih persegi panjang.
- Olesi permukaannya dengan sedikit susu cair lalu gulung seperti bolu gulung.
- Potong menjadi beberapa bagian. Kalau saya menjadi 8 bagian. Kalau lebih kecil bisa 10-12 potong.
- Letakkan di atas kertas roti. Dan panggang selama 10-15 menit di dalam kukusan yang terlebih dulu sudah dipanaskan dengan api tinggi kemudian setelah mendidih diturunkan sedikit panasnya menjadi sedang. Tutup dibuka sedikit saja agar panasnya tidak berlebihan.
- Setelah matang buka kukusan perlahan-lahan agar roti tidak terkena tetesan air. Buka kertas rotinya dan dinginkan di rak pendingin.
- Mantou siap disajikan begitu saja atau dengan tambahan filling or topping (aku paling suka pakai mayonaise + saos sambal).
In this post, you are going to learn the easiest way to make homemade steamed buns or mantou buns. Mantou develop their distinctive fluffy softness through steaming instead of baking. This simple yeasted dough comes together easily and can be steamed plain as below or used as the base for. Mantou (馒头) is a yeast-based Chinese steamed bun made of yeast, flour, sugar and water. This mantou recipe with sweet potato is so soft and fluffy.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat mantou yang bisa untuk Selamat mencoba!
