Sedang mencari inspirasi resep rujak gobet / rujak serut yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak gobet / rujak serut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak gobet / rujak serut yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing jika hendak ramu rujak gobet / rujak serut yang lezat di rumah. Sebab asal bunda telah tahu caranya maka sajian ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep RUJAK GOBET / SERUT enak lainnya. Rujak gobet / rujak serut Source : femina Bikin rujak ini kmarin pas ada acara meet & greet cookpaders jabodetabek, rujaknya dijadiin potluck. Rujak gobet / rujak serut Source : femina Bikin rujak ini kmarin pas ada acara meet & greet cookpaders jabodetabek, rujaknya dijadiin potluck.
Resep Bikin Rujak gobet / rujak serut
Pada postingan ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang bisa dicoba ketika bikin rujak gobet / rujak serut yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman dapat masak resep Rujak gobet / rujak serut memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara mengolah resep Rujak gobet / rujak serut:
- Ambil 1 nanas ukuran sedang
- Gunakan 1 mentimun
- Ambil 1 bengkoang
- Ambil 3 kedondong
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Asam
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 1000 .ml air matang
Kali ini IDN Times merangkum resep terbaik membuat rujak gobet yang praktis dan mudah. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Rujak yang terdiri dari beraneka buah seperti bengkuang, nanas, pencit (mangga muda), blimbing, jambu, babal (nangka muda), kedondong, asem dan racikan bumbu lainnya memiliki rasa asam, manis, pedas dan segar menjadi satu. Rujak Gobet atau rujak serut sangat populer di Malang.
Langkah-langkah olah resep Rujak gobet / rujak serut:
- Siapkan semua buah dan dikupas, kemudian parut kasar (parut spt ada di gambar)
- Setelah semua buah diparut, sisihkan
- Untuk kuahnya, ambil sebagian kecil air, didihkan + gula merah + gula pasir + garam + asam + cabe rawit yg sdh dipotong. Ini tujuannya agar gula cepat larut. Misal tanpa didihkan, tp lgs dicampur bahan bumbu juga gpp krn kita tadi sdh memakai air matang
- Setelah mendidih, sisihkan biar agak dingin
- Setelah kuah bumbu dingin, campur dengan semua buah yang telah diserut
- Tuang semua sisa air matang pada rujak buah
- Test rasa
- Rujak buah serut siap disajikan
Rujak ini hampir sama dengan rujak buah pada umumnya. Dalam rujak gobet, semua buah diserut kasar, kemudian direndam dengan bumbu rujak yang pedas, manis, dan gurih. Jika kedondong masih muda dan agak bergetah, setelah dikupas dan diserut, rendam kedondong sebentar dengan air garam. Rujak gobet, rujak serut, rujak pasrah. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan rujak gobet / rujak serut yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam bikin hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
