Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau kalian salah dalam bikin tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Rujak Serut Mangga Mengkal enak lainnya. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rujak serut yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika ingin membuat rujak serut enak di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui caranya maka resep ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Resep Olah Rujak serut
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep membuat rujak serut sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat menyajikan resep Rujak serut memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara olah resep Rujak serut:
- Gunakan 1 kg bengkuang
- Sediakan 500 gr wortel import
- Gunakan 4 buah jeruk lemon
- Siapkan 100 gr gula aren (sesuai selera)
- Siapkan 100 gr gula putih (sesuai selera)
- Siapkan Sejumput garam (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Air
Again, this is our rujak where the dressing is made with petis/dark liquid shrimp paste/he ko instead of terasi/belacan. Resep cara membuat rujak serut, salah satu cemilan segar yang populer. Rasanya itu asin asam manis, semua bercampur satu menjadi rasa unik. Namun jujur saja, jajanan ini jarang yang jual ya.
Langkah-langkah masak resep Rujak serut:
- Panaskan air sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan gula aren dan gula putih (sebetulnya bisa juga kalau mau full gula putih). Aduk hingga larut dan mendidih. Diamkan sampai dingin
- Kupas dan cuci bersih wortel dan bengkuang, lalu parut
- Masukkan air gula ke dalam wadah yang sudah ada parutan wortel dan bengkuang tadi. Lalu tambahkan garam dan perasan lemon. Aduk hingga merata
- Koreksi rasa. Karena saya suka manis jadi lebih cenderung ke manis rasanya😁 (bisa kalau yang suka pedas buat aja sambalnya yaa terpisah). Jika rasa sudah pas. Rujak serut siap dihidangkan. Lebih enak disantap dalam keadaan dingin😋 selamat mencobaaa👐😉
Nah untuk itu daripada susah-susah cari sana-sini yang jual, mending buat pakai resep berikut. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan rujak serut yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam masak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
