Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian salah dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak memasak rujak serut yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Lihat juga resep Rujak Serut Mangga Mengkal enak lainnya. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.
Cara Bikin Rujak Serut
Berikut ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat diterapkan ketika olah rujak serut yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat meramu resep Rujak Serut menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Rujak Serut:
- Sediakan 2 buah mangga setengah matang
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 1 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu. Resep cara membuat rujak serut, salah satu cemilan segar yang populer. Rasanya itu asin asam manis, semua bercampur satu menjadi rasa unik.
Langkah-langkah ramu resep Rujak Serut:
- Kupas mangga, cuci bersih, serut lalu cuci kembali. Sisihkan
- Cuci cabenya kemudian ulek sampai halus tambah garam sedikit
- Rebus bumbu halus dengan 2 gelas air, masukkan gula merah, gula pasir, garam secukupnya, asam Jawa, cuka, aduk sampai smuanya tercampur, koreksi rasa, tunggu beberapa menit supaya matang, lalu angkat. Sisihkan supaya dingin
- Setelah dingin lalu di saring, campurkan dengan mangga serut, sajikan
Namun jujur saja, jajanan ini jarang yang jual ya. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan rujak serut yang bisa dalam Selamat mencoba!
