Lagi mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Bilamana sobat salah dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Rujak Serut Mangga Mengkal enak lainnya. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika hendak olah rujak serut yang lezat di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Buat Rujak serut
Di bawah ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dipraktekan ketika olah rujak serut yang siap bunda kreasikan. sobat dapat menyiapkan resep Rujak serut menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Rujak serut:
- Gunakan 2 kg timun
- Ambil 1/2 kg mangga muda
- Siapkan 1 kg bengkuang
- Sediakan 6 buah nanas
- Gunakan Bahan kuah:
- Sediakan 1/2 kg gula merah
- Sediakan 1 kg gula pasir
- Siapkan 2 sdm cuka
- Ambil 25 gram cabe rawit, potong kecil
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 5 liter air
Resep cara membuat rujak serut, salah satu cemilan segar yang populer. Rasanya itu asin asam manis, semua bercampur satu menjadi rasa unik. Namun jujur saja, jajanan ini jarang yang jual ya. Nah untuk itu daripada susah-susah cari sana-sini yang jual, mending buat pakai resep berikut.
Langkah-langkah menyajikan resep Rujak serut:
- Buat dulu kuahnya. Satukan semua bahan kuah. Lalu rebus hingga mendidih. Dinginkan.
- Cuci bersih semua buah, lalu kupas.
- Untuk nanas potong jadi beberapa bagian rendam dgn air garam selama 15 menit, lalu cuci kembali. Tiriskan, baru potong kecil2. Air garam membuat nanas tidak gatal di lidah.
- Serut bengkuang, mangga muda & timun (saya buang bijinya). Satukan dalam satu wadah.
- Lalu tuang kuah yg sudah dingin. Jangan lupa untuk menyaring kuahnya untuk menghilangkan kotoran pada gula merah.
- Aduk hingga semua menjadi satu, koreksi rasa. Simpan dikulkas selama 5-6 jam. Rujak serut siap dinikmati.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas. Segar disajikan sebagi dessert. rujak serut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara meramu rujak serut yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
