Lagi mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda keliru dalam masak maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau ingin membuat rujak serut enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. Lihat juga resep Rujak serut "Mangga Muda" enak lainnya.
Cara Membuat Rujak Serut
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba dalam menyiapkan rujak serut yang siap bunda kreasikan. kalian dapat memasak resep Rujak Serut menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Rujak Serut:
- Sediakan Mangga Muda
- Gunakan Bengkuang
- Sediakan Nanas
- Sediakan Jambu air
- Gunakan Mentimun(buang tengah nya)
- Gunakan Wortel
- Sediakan Air cabe :
- Siapkan 12 buah cabe merah (rebus dulu)
- Ambil 2 siung bawang putih (rebus dulu)
- Siapkan 1 bks Terasi abc
- Gunakan 200 gr Gula merah
- Siapkan secukupnya Gula putih (kalo saya kurleb 500gr)
- Ambil 100 gr Asem Jawa
- Sediakan secukupnya Cuka
- Siapkan secukupnya Garam (sekitar 2-3sdm, kl krg tambah)
It is called rujak bēbēk, or rujak tumbuk when the ingredients are crushed with a mortar, and rujak serut when they are simply chopped. rujak serut. Also, pretty much rujak buah, but all the fruits and vegetables are shredded instead of cut up into slices. rujak petis. Again, this is our rujak where the dressing is made with petis/dark liquid shrimp paste/he ko instead of terasi/belacan. This rujak usually has kangkung, mung bean sprouts, tofu, and fried shallots/bawang goreng.
Langkah-langkah menyajikan resep Rujak Serut:
- Serut semua Buah buahan, kecuali nanas dan jambu air diiris memanjang saja agar tdk hancur.
- Air cabe : rebus gula merah dan asem Jawa. Diamkan semalaman. Lalu saring
- Blender bawang putih dan cabe yg telah direbus.
- Didihkan hasil blender cabe dengan air asam jawa yg telah di saring, tambahkan terasi, gula putih, garam dan terasi dan cuka
- Tes rasa. Apabila sudah pas matikan kompor.
- Masukan buah2an secukupnya. Tes rasa lagi, apabila kurang garam atau gula silakan tambahkan.
- Rujak siap disantap, atau bisa dimasukan ke kulkas dulu biar dingin lebih segar.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas. Berikut ini resep mudah membuat rujak serut, dijamin kamu tertarik mencobanya!.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan rujak serut yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam ramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
